在北方初春的田埂地头,或是在秋末的菜畦角落,你总能遇见一簇簇不起眼的绿——那就是白小菜。它没有正式的名字,人们随口唤它“白小菜”,或许是因为它叶片背面那层淡淡的、近乎银白的茸毛,在晨光里泛着谦卑的光。
白小菜是野菜,也是救急的菜。饥馑的年代里,它用微苦的汁液喂养过无数辘辘饥肠。祖母常说,三年困难时期,就是这满地皆是的白小菜,和着少许玉米面,熬成一锅稠稠的糊,撑起了一个又一个摇摇欲坠的春天。它的味道算不得鲜美,清炒后带着一股倔强的涩,需得用开水焯过,再以蒜末和盐凉拌,那涩才转成一种清冽的、属于土地的诚实滋味。
![[白小菜]](https://www.cydmwd.com/img/2026/02/9d11bb4dbff2aa1ba6f13d6370b8b0de.jpg)

如今菜市场里琳琅满目,白小菜早已退出了日常的餐桌。但它依然年复一年地绿着,在犁铧未及的田边,在无人问津的河岸,安静地完成发芽、展叶、开花、结籽的轮回。它的花极小,淡黄色,像散落的米粒,几乎引不来蜂蝶。可你若蹲下身细看,那纤弱的茎秆顶着星星点点的小花,在风里轻轻摇曳,竟有一种不容忽视的庄严。
![[白小菜]-白小菜](https://www.cydmwd.com/img/2026/02/b0e78a40637517c7d39a43c92f6a328a.jpg)
我总觉得,白小菜像极了这片土地上那些沉默的父老。他们一生匍匐在泥土之上,名字不被记载,面容逐渐模糊,却用最坚韧的生存,构成了生活最广袤的底色。他们或许从未留下什么惊心动魄的故事,只是如白小菜般,在属于自己的季节里,认真地绿过一回。
偶尔,我会特意从郊外采一把白小菜回来。清洗时,指尖沾染上那特有的青草气息,仿佛触摸到了时间粗糙而温厚的掌心。入口的微苦,像一段被遗忘的记忆突然苏醒——它提醒着我,无论走得多远,我们的根,始终扎在那些朴素而顽强的生命里。